Makaroni Goreng
Bahan-Bahan
500g makaroni (sudah direbus)
250g daging cincang
2 sudu besar gula /madu
2 sudu besar sos tomato
2 sudu besar kicap cair
½ sudu kecil serbuk lada putih
1 biji bawang besar dihiris
minyak secukupnya
garam secukup rasa
2 sudu besar mentega
1 sudu besar bawang putih dikisar
½ sudu kecil serbuk buah pala
daun sup dan daun bawang secukupnya (hiris halus)
100g udang
100g lobak merah dihiris
Cara memasak:
•Perapkan daging cincang dengan kicap cair dan gula madu.
•Panaskan sedikit minyak dan goreng daging. Masukkan sedikit mentega, serbuk lada putih, garam dan sos tomato. Gaul rata sebelum diangkat.
•Panaskan minyak di kuali baru dan tumis bawang putih kisar. Kemudian masukkan bawang besar diikuti dengan udang dan makaroni. •Masukkan serbuk buah pala, serbuk lada putih dan sedikit mentega. •Akhir sekali masukkan lobak merah dan daun sup dan daun bawang. •Hidangkan makaroni dengan meletak daging cincang di atasnya.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan