CHOC MOIST CAKE KUKUS

Bahan2 CHOC MOIST CAKE KUKUS kepada yang guna gm... convertkan 1 cawan=180gm

2 cawan tepung gandum + 1 sudu kecil baking soda
1 cawan serbuk koko
1 cawan serbuk milo
1 1/4 cawan gula pasir
1 1/2 cawan susu pekat manis
1 cawan minyak jagung
2 cawan fresh milk + 1 sudu kecil nescafe (dididihkan)
4 biji telur gred A
1 sudu kecil esen vanilla
1 sudu kecil choc emulco

Bahan2 Lapisan Cheese:

400gm Cream cheese ( cari jenama philadelphia atau tartura)
100gm gula castor
40 ml air
2 biji telur gred A

Bahan2 untuk CHOC GANACHE
(mesti buat semalaman dan simpan di luar sahaja.. baru dia akan dapat struktur mcm nutella dan bukan cair)
400gm choc masakan
300gm whipping cream
1 sudu besar butter