ROTI BALAK

BAHAN-BAHAN: 10 keping roti gardenia 3 batang sosej | dicincang halus 5 biji telur 100 gm sayur kubis | dihiris nipis 100 gm lobak merah | dihiris nipis 1/2 sudu teh lada sulah 1/2 biji bawang besar | dihiris halus Garam secukup rasa CARA MEMASAK: 1. Panaskan minyak dan tumis bawang besar hingga naik baunya. 2. Masukkan sosej cincang dan kacau rata. 3. Masukkan telur dan gaul sebati. 4. Masukkan hirisan lobak merah dan kacau rata. 5. Masukkan pula hirisan kubis dan taburkan lada sulah. Gaul lagi. 6. Ambil roti dan gelekkan dengan penggelek sehingga leper. 7. Masukkan inti dan gulung dengan kemas. 8. Ikatkan dengan benang hingga kemas dan goreng hingga garing. Sedia untuk dihidangkan