Masakan saya...
Resepi
1 ekor ayam potong 10.
3cawan beras yemen- rendam 15 min n toskan.
1 biji bawang holand- potong dadu
1 biji tomato- potong dadu
1 batang lobak merah- parut
1/2 biji capsicum hijau
2 biji cili basah
3 biji bawang putih diketuk
5 biji bunga cengkih
5 biji pelaga
15 biji lada hitam
1 sudu makan rempah kabsah
2 sudu minyak sapi
cara
panaskan minyak. tumiskan 3 beradik dan masukkan bawang.masukkan lobak merah rempah . tumis hinga wangi. masukkan 4 cawan air garam dan ayam. rebus ayam hingga lembut. keluarkan ayam.
masukkan beras cili basah. kecilkan api. tungu sehongga nasi masak.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan