Cara Membuat Kuey Teow Asli
Resepi
1.Tepung Gandum 375g
2.Tepung Jagung 150g
3.Tepung Beras 50g
4.Air 225g
5.Garam (secukup rasa)
Cara-Cara
1.Gaulkan semua tepung
2.Uli tepung yang digaul bersama air yang dicampur garam hingga sebati 3.Leperkan adunan tadi di mesin 4.Hiris dengan mesin mee mata lebar 5.kuey teow yang siap dihiris
6.Rebus kuey teow dalam air mendidih hingga terapung angkat dan jirus dengan air sejuk .. toskan 7.Gaul dengan minyak masak
8.Bila sudah sejuk bolehlah dibungkus SELAMAT MENCUBA
Tiada ulasan:
Catat Ulasan