Sabtu, 31 Disember 2016

MARSHMELLOW

Resepi MARSHMALLOW halal
jom kita buat HOMEMADE MARSHMALLOW

Bahan:

1/4 cawan tepung jagung**
1/3 cawan confectioner sugar **
21 gm gelatin (gelatin Halalgel)

1/3 cawan air
2/3 cawan gula (boleh kurang kalau nak kurang manis)
1/2 cawan corn syrup (glucose syrup)
secubit garam
1 sudu kecil esen vanilla (boleh guna strawberry essence)
pewarna (hijau, merah, kuning, biru, ikut suka)

bentuk bunga dan bentuk twist

Cara-cara
Ayak tepung jagung bersama confectioner sugar, ketepikan buat sementara.

Satukan gelatin bersama air, biarkan terendam selama 5 minit. Kemudian masukkan gula, panaskan dengan api kecil sehingga gula larut.

Dalam bekas lain, satukan bancuhan gelatin tadi, corn syrup, vanilla, garam dan pewarna. Pukul dengan speed paling laju selama 15 minit.

Sediakan loyang 8x8 inci. Sapukan sedikit minyak, kemudian taburkan tepung jagung dan confectioner sugar tadi. taburkan pada dasar dan bahagian teping loyang.

Tuang bancuhan ke dalam loyang, kemudian biarkan mengeras sehingga 2 jam.

Bila dah ready, potong dengan pisau basah ataupun terap dengan acuan yang telah dibasahkan dengan air.
Salutkan dengan lebihan tepung jagung dan gula tadi. Biarkan betul2 kering baru simpan dalam botol kedap udara.

KEK CHIFON PANDAN

RESEPI KEK CHIFFON PANDAN TANPA PERLU MERINGUE..

BAHAN2NYA:

• 150gm tepung kek ( nak guna tepung gandum aje pun boleh )*
• 2 sudu kecil baking powder *
• 150gm gula kastor
• 1 sudu besar ovellete
• 3 biji telur (A)
• 80ml air pati daun pandan ( dalam sukatan cawan =1/3 cawan ye)
• 80ml butter cair ( dalam sukatan cawan = 1/3 cawan ye) -mama cair kan butter dlm microwave then sukat jadi 1/3 cawan butter cair
• Pewarna hijau
• 1 sudu kecil essen pandan

BAHAN BERTANDA * DI AYAK SEKALI YE

CARANYA:

• Dalam bekas bersih masukkan Telur+ovellete+ gula castor dan putar hingga pekat dan kembang gebu. ( rujuk gambar ye)

• Masukkan air pati daun pandan + essen and perwarna hijau - putar lagi sampai kembang dan sebati..then baru add tepung sikit demi sedikit and sebatikan dlm adunan ..guna speed rendah ye

• Masukkan butter cair dan kacau kaup balik guna spatula aje kasi sebati…part nie tak perlu mixer ye.

• masukkan adunan tersebut ke dalam loyang chiffon dan tidak perlu di oles butter or tepung so that kek boleh naik tinggi..guna Loyang chiffon bersaiz 6 cm baru kek nyer naik meninggi ..kek mama rendah aje ..pasal mama guna Loyang chiffon yan g besar..

• Bakar dgn suhu 150 darjah selama 45-50 minit ..setting api atas bawah bergantung pada jenis oven masing masing ye..

• Once kek dah masak keluarkan terus dari oven and telangkup kan di redai ..or boleh rujuk cara mama telangkupkan kek chiffon nie..cara mama nie untuk pastikan permukaan atas kek tak cacat dengan garisan redai..kek bila dah sejuk akan meluncur keluar dengan mudah ..

SELAMAT MENCUBA YEE..

Jumaat, 30 Disember 2016

Kuih bakar pandan

Resepi dari Mariana Zainal
Sumber: Aziah Rashid

KUIH BAKAR PANDAN....

Bahan:-
1cwn tpg gandum
1cwn air
1cwn susu cair
1cwn santan
1cwn gula
3bj telur
1sdk pewarna hijau
1sdk perisa pandan
1sdt garam
Bijan

Blender semua bhn kecuali bijan...leser loyang dgn marjerin. ..tuang adunan...tabur bijan....bakar 175'selama 40-50mnt.

Sabtu, 24 Disember 2016

RENDANG AYAM TUA

(RESEPI LENGKAP RAYA) = Rendang Ayam Pencen (ayam tua)

Bahan-bahan :
1 ekor ayam pencen (ayam tua)
2 camca besar penuh kerisik
2 camca besar rempah kari daging (baba's)
1 keping asam gelugor
4 helai daun limau purut
2 helai daun kunyit, mayang halus
3 camca besar cili kisar
1.2 liter santan
Sedikit air panas secukupnya
1 camca besar gula melaka
Garam secukup rasa

Bahan-bahan : (Kisar halus)
7 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
1 inci halia
1/2 inci lengkuas
1/2 inci kunyit hidup
3 biji buah keras
1/2 camca teh lada hitam
6 batang serai (hiris halus)

Bahan-bahan : (Tumis)
4 biji bawang merah (hiris)
2 ulas bawang putih (hiris)
1 batang kayu manis
1 kuntum bunga lawang
5 kuntum bunga cengkih
2 biji buah pelaga

Cara-cara :
1) Ayam dipotong ikut suka, cuci bersih dan toskan. Bancuh bahan2 kisar halus dengan rempah kari, kacau hingga menjadi pes, tambah air jika perlu. Ketepikan.

2) Panaskan minyak dalam kuali (anggaran 3/4 cawan), masukkan bahan2 tumis dan masak hingga harum. Tambah cili kisar dan masak hingga cili garing. Masuk pes rempah, kacau dan masak hingga rempah garing dan naik minyak, guna api kecil dan kacau selalu.

3) Masukkan ayam, gaul rata dan masak hingga ayam kecut. Tuang santan, kacau dan masak hingga ayam empuk (jika rendang mula kering tapi ayam belum empuk, tuang sedikit air panas dan terus memasak). Masukkan daun limau puru, kerisik, gula melaka dan asam gelugor. Kacau rata.

4) Masak dengan api kecil hingga rendang kering, kacau sekali sekala. Perasakan dengan garam secukupnya. Masukkan daun kunyit yang dimayang halus, kacau dan masak sekejap. Rasa dan jika ok boleh matikan api. Hidangkan bersama nasi atau ketupat.

Note : Lebih kerisik, lebih gelap rendang tersebut.

LIKE :
Banyak lagi Info & Picture menarik di pages Warisan Network
Tq
Resepi Rendang ayam tua
Bahan2 ;
1 ekor ayam tua (potong dan cuci bersih)
2-3btg serai titik
Daun kunyit
Garam n gula secukup rasa
1 kiub ayam jika suka
Minyak untuk menumis
Kerisik

Bahan2 kisar ;
Cili kering ikut kepedasan masing2
2-3 biji b.besar
3-4ulas b.putih
Halia
Kunyit hidup
2 btg serai
Ketumbar biji
Kesemua bahan2 dikisar hingga halus

Cara2:
Panaskan minyak tumis bahan2 kisar serta serai titik hingga garing n terbit minyak 
Setelah itu masukkan kerisik kacau rata .
Baru masukkan ayam tua gaul rata , masukkan air secukupnya biar sehingga ayam tua betul2 empuk .Bila dah separuh empuk perasakan dgn garam gula n kiub ayam serta daun kunyit kacau lagi n biar sehingga ayam empuk n kuahnya kering sedikit .
Bila dah masak tutup api
Siap dihidangkan dgn nasi impit .

FYI: Ayam tua ni masak agak berjam2 sebab nak kasi betul2 empuk .

SELAMAT MENCUBA 😆😆😆

Rabu, 16 November 2016

SAMBAL TOTOK

SAMBAL TOTOK JAWA

Bahan-Bahannya:

-Segenggam ikan bilis
-10-15 biji cili padi kampung
-3 biji cili merah-di potong-potong sebelum digoreng
-1 biji bawang merah - dihiris
-3 ulas bawang putih - dihiris
-Minyak untuk menggoreng
-Garam & sedikit gula
-Limau kasturi -ikut suka

Cara-caranya:

Panaskan minyak di dalam kuali. Goreng ikan bilis sehingga garing. Angkat dan toskan.Goreng seketika bawang merah dan putih , angkat dan toskan.

Kemudian goreng cili padi dan cili merah tadi. Pastikan anda menutup kuali, kalau tidak cili padi akan meletup-letup.

Tumbuk kesemuanya kecuali ikan bilis hingga lumat.Masukkan ikan bilis goreng dan tumbuk kasar-kasar sahaja.Perahkan limau kasturi mengikut citarasa anda.

*** kalo tak nak letak limau kasturi pun tak pe..hihi

Rabu, 9 November 2016

SATAY TEMPE PEDAS MANIS

Satay tempe pedas manis

500g tempeh
5 sudu besar kicap lemak manis
Lidi satay secukupnya

Bahan rempah ratus:
150g kacang tanah digoreng di kisar
1 sudu teh garam
1 sudu teh lada sulah
3 biji bawqng putih
3 biji cili padi merah
4 sudu besar gula merah tumbuk

Cara

1. Campurkan semua bahan rempah diatas dengan kicap manis

2. Gaulkan tempeh. Perap 20 minit.

3. Cucuk tempeh seperti satay

4. Bakar dgn api perlahan hingga masak

5. Boleh dimakan dengan kuah yg lebih sedap..

Selasa, 1 November 2016

TEPUNG TALAM. BERAS

Kuih Tepung Talam Beras Istimewa Oleh: Azie Kitchen (Dalam 10 orang makan) Bahan Lapisan Bawah: 1 cawan tepung beras & tepung gandum (Masukkan 3 sb penuh tepung gandum ke dalam cawan dan penuhkan selebihnya dengan tepung beras) 2 cawan air gula - seperti di bawah Secalit kapur Bahan Air Gula: 158 gram gula merah - 4 ketul gula merah saiz kecil 3 sudu besar gula putih 2 cawan air 1 helai daun pandan Bahan Lapisan Atas: 1 1/2 cawan santan - guna 1 kotak santan dicampur dgn air 1/3 cawan tepung beras -

KUIH KOCI PULUT HITAM

Kuih Koci Pulut Hitam 2 cawan tpg pulut 2 sudu beras pulut hitam dikisar halus dan di ayak... sedikit garam 1 cawan air (masukkan sikit2 shingga doh tak lekat tangan) Cara Menyediakannya Tpg pulut dan beras pulut hitam serta garam di aduk sebati kemudian curah air sedikit demi sedikit..doh tak lekat kat tangan Inti kelapa manis 1 biji kelapa parut 1 ketul gula melaka 3/4 cwn gula pasir 1 sudu besar tepung gandum dibancuh dgn sedikit air daun pandan disimpul Caranya Masak gula melaka, 3/4 cawan gula

KUIH JONGKONG/ tepung pelita

Kue Jongkong / Tepung Pelita Lapisan Hijau: 1/2 cawan tepung beras Secubit kapur makan 2 cawan air daun pandan Cara cara: Kisar 4-5 helai daun pandan untuk dijadikan air daun pandan secukupnya. Campur kesemua bahan untuk lapisan hijau. Panaskan periuk pengukus sehingga airnya mendidih. Susun bekas daun pisang dalam periuk pengukus. Isikan satu sudu kecil gula ke dalam bekas kemudian baru dituangkan campuran tadi sebanyak 1/3 penuh. Kukus selama 15 minit. Setelah masak, tuangkan pula adunan lapisan atas d

APAM BEGAWAN SOLO

Apam Begawan Solo Bahan Inti : 130 gram gula merah 30 gram gula pasir 125 ml air 2 helai daun pandan 300 gram kelapa parut putih 1 sb tepung gandum 1/4 sk garam Caranya : 1. Masakkan gula merah, gula pasir, air dan dayn.pandan sehingga mendidih. 2. Masukkan kelapa parut dan garam, kacau sebati. 3. Apabila hampir kering masukkan tepung gandum, kacau sebentar, angkat dan sejukkan. Bahan Apam : *500 gram tepung gandum *2 st instant yis *180 gram gula pasir *250 ml susu cair *600 ml air *1/8 st garam pewa

AGAR2 KERING

Agar Agar Kering Oleh: Azie Kitchen Bahan-bahan: 60 gm agar-agar bertali 1300 ml air 150 gm gula batu - diketuk halus 1200 gm gula pasir Pewarna makanan (merah, oren, purple dan kuning) Cara-cara: Basuh dahulu agar-agar dan rendam sebentar sehingga lembut. Tapis dan buang airnya. Masukkan air dalam periuk dan masukkan agar-agar. Masak sehingga agar-agar hancur dan sebati. Pastikan agar-agar benar-benar hancur. Masukkan gula batu dan gula. Kacau rata. masak sehingga gula batu hancur. Angkat dan bahagi

KOCI LABU CUP

Koci Labu Cup Untuk Intinya 1/2 biji kelapa inti (diparut) 2 -3 keping gula melaka Gula pasir 2 helai daun pandan dikoyak dan disimpul Air kelapa (juga boleh digantikan dengan air kosong biasa) 1 sudu besar tepung gandum Cara-cara: Masak gula melaka dengan air kelapa hingga gula hancur. Masukkan simpulan daun pandan. Masukkan kelapa dan masak dengan api perlahan hingga kelapa agak kering dan melekit. Masukkan gula pasir jika masih kurang manis. Akhir sekali masukkan tepung gandum dan kacau rata. Masak

PAI LABU

Pai Labu Untuk Crustnya saya mengguna resipi dari sini - http://pagingsupermom.com/2013/11/how-make-pie-crust/ Untuk Fillingnya saya guna resipi Chef Wan, cukup lemak 2 cawan puri labu (labu yang direbus dan dilecek halus) 1/2 cawan gula halus 1/2 cawanmadu 1 1/2 cawan susu cair 1/2 cawan susu pekat 2 biji telur 1 1/ 2 sdt serbuk kayu manis 1/2 sdt serbuk halia 1/2 sdt serbuk cengkih Panaskan oven pada suhu 220 C Campurkan semua bahan dan tuang ke dalam tarts Bakar selama 10 minit Rendahkan suhu da

PUTERI AYU PANDAN

Puteri Ayu Pandan Bahan-Bahan 1 biji telur gred A 80 gram gula halus 80 ml pati santan 1/2 sk pes pandan 1/2 sk ovallete 90 gram tepung gandum* 1/2 sb tepung ubi* (*disatu dan diayak) Gaul rata: 1 cawan kelapa parut 1 sb tepung jagung 1/4 sk garam halus Cara cara: Sapu rata acuan kuih puteri ayu dengan sedikit minyak masak kemudian masukkan 1 camca teh parutan kelapa dan tekan sampai padat. Ketepikan. Putar gula dan ovallate hingga rata. Masukkan telur dan putar hingga kembang. Masukkan pes padan da

Topping daging untuk talam berlauk

Lauk 200 gram daging/ayam - dikisar 2 labu bawang besar- racik halus 1'halia ditumbuk bersama bawang putih 3 ulas/biji bawang putih 1 paket kecilrempah kari 2 tangkai daun kari garam gula dan perasa secukupnya sedikit minyak utk menumis Cara cara 1. Panaskan minyak dan tumis bawang besar sehingga layu 2. Kemudian masukkan rempah kari yang digaul bersama halia dan bawang putih Masukkan juga daun kari 3. Kacau hingga pecah minyak. Masukkan daging /ayam masukkan air secukupnya hingga daging /

Update kelas nov 2016

ASsalamualaikum. Dibawah ni saya updatekan kelas2 kelolaan saya. Yg berminat saja wasup saya 0192515536. Discount hanya untuk ex studen saya.

KELAS MASAKAN  HAJAH MARIAM
●●●●●●●●●●●●●●●●
4HB NOV -JUMAAT
Kelas Putu Mayam dan Cendol DIY
YURAN : RM 130

8HB NOV -SELASA
Kelas Nasi Arab Mandy
*nasi mandy.ayam pangang mandy.kambing pangang mandy. Sos n salad. Bonus Roti Syria.
YURAN : RM230

11HB NOV -JUMAAT
Kelas aneka kuih bakar dan aneka nona manis.
* 4 jenis kuih bakar dan nona pandan. Nona jagung dan nona kacang merah.
YURAN : RM 200

12HB NOV - SABTU
Kelas Nasi Beriani Johor
*Nasi beriani johor. Daging Beriani. Ayam merah meletop. Acar buah. Daging dendeng.
YURAN RM 360

16HB NOV - RABU
Kelas Aneka puding n agar2 dalam cawan
YURAN : RM100

19HB NOV- SABTU
Gulai kawah
*nasi kukus. Gulai kawah. Sambal pedas nasi kukus. Ayam goreng berempah.
YURAN: RM200

20HB NOV - AHAD
Kelas Aneka Roti Bun
YURAN: RM 150

24HB NOV - KHAMIS
Kelas Nasib Arab Kabsa
* nasi kabsa. Ayam pangang kabsa. Ayam tanam kabsa. Kambing kabsa.BONUS Puding Johor
YURAN: RM230

26HB NOV - SABTU
Kelas Putu Mayam dan Cendol DIY
YURAN : RM130

27HB NOV - AHAD
Kelas nasi Beriani Johor
*Nasi beriani johor. Daging Beriani. Ayam merah meletop. Acar buah. Daging dendeng.
YURAN : RM 360

30HB NOV - RABU
Kelas Pelbagai  kuih kukus dalam bekas
YURAN : RM 150

Isnin, 31 Oktober 2016

MEE REBUS MARIAM

MEE REBUS MARIAM
Bahan:
3OOG daging hiris nipis dan rebus lembut.
600g keledek buang kulit rebus n kisar
1cawan udang kering rendam kisar
Rempah:
3 biji bawang besar*
8biji bawang putih*
3 batang serai*
1" halia*
1" lengkuas*
1/2 cawan cili kisar
1/4 cawan rempah kari daging
1/4 cawan rempah kari ikan
2 bunga lawang. 3 buah pelaga. 1 batang kayu manis.
*bahan dikisar halus.
1/2 cawan gula melaka+3 tbsp gula pasir. Kuah biar terasa manis sedikit
1 tbsp garam .blh tambah ikut rasa.
Cara:
1/2 cawan minyak. Tumiskan cili hingga wangi. Masukkan bahan mesin bertanda* kemudian diikuti dgn rempah kari. Biar lama sedikit tumis.
Masukkan daging rebus bersama airnya. Udang kering. Keledek kisar. Biar kuah sederhana pekat dgn kisaran keledek saja..
Masukkan gula garam. Rasa secukup rasa yg dikehendaki. Biar ada manis2 sedikit..
Celur mee kuning. Sawi. Taugeh biar segar. Daun sup. Tauhu goreng. Limau kasturi. Cili potong.bawang goreng. Telor rebus..hidangkan. selamat mencuba..

Khamis, 27 Oktober 2016

ICE CREAM YOGURT

Resepi Yogurt Ice Cream

Jangan lupa

Bahan2
250gm Plain Yogurt
250gm Dairy Whipping Cream
250gm Non Dairy Whipping Cream
200gm Susu Pekat Manis
2sdb perahan jus lemon

200gm Filling Mangga
2 biji Buah mangga (potong dadu)

200gm Filling Kiwi
4biji buah kiwi (potong dadu)
Hershey's Coklat

Hershey's strawberry
250gm Buah strawberi (potong 8)

Cup secukupnya

Cara2
1. Pukul Non dairy whipping hingga kembang. Ketepikan.
2. Pukul Dairy whipping cream hingga kental.
3. Satukan non dairy whipping cream dengan whipping.
4. Masukkan plain yogurt, jus lemon dan susu. Kacau sebati.
5. Masukkan adunan dalam paiping bag.
6. Paipkan adunan dalam bekas layerkan dengan filling mangga / filling kiwi / hershey's coklat / hershey's strawberi.
7. Buat beberapa lapisan antara yogurt dan filling.
8. Akhir sekali paipkan Filling dan hias dengan buah segar atau coklat.
9. Simpan dalam chiller k

Selamat mencuba

ROJAK AYAM GORENG ALA SG ULAR

ROJAK AYAM GORENG ALA SUNGAI ULAR Resepi asal: En. Kamaruddin Bin Arif @ Buku Planta Resepiku Warisanku Sumber : Puan Azlita @ Dapur Masam Manis Bahan Kuah 10 ulas bawang merah - dikisar 5 ulas bawang putih - dikisar 100 gm cili kering - rendam air panas hingga lembut dan kisar 1/2 cwn air asam jawa 300 gm kacang tanah 2 sudu besar kicap manis garam secukup rasa 2 senduk gula 1 buku gula melaka - ita tambah - Saya tambah jugak air secukupnya 1 kiub ikan bilis - ita tambah - Saya tak letak 2 sudu besar Pl

AYAM PERAP BBQ

Ayam Perap BBQ

Bahan-Bahan:
1 labu bawang besar
10 ulas bawang merah
5 ulas bawang putih
1 inci halia
½ inci lengkuas
2 batang serai
1 botol sos BBQ(ada jual kat supermarket p la carik apa2 brand pun ok)
3 sudu besar madu
1 sudu besar serbuk cili
3 sudu besar mentega/margerin or minyak
1/2 cawan kicap pekat manis(saya buh tak sampai 1/2 pun ni agak2 ye kang negro lak ayam nya)
2 sudu teh serbuk kunyit
1 sudu teh serbuk lada sulah@lada hitam(saya buh lada hitam best lagi dr lada putih)
garam secukup rasa

Cara Cara Dia :-
1. Kisar bawang besar, bawang merah, bawang putih, halia, lengkuas & serai
2. Gaul rata bahan kisar dengan semua bahan lain.
3.Tuangkan ke atas ayam dan perap selama 3 jam pada suhu bilik.
Tambahan:
Selain ayam, boleh guna sosej atau daging juga.
Untuk ayam & daging, sebaiknya kelar2 sikit isinya sebelum diperap supaya bahan perapan lebih meresap.
Baki perap boleh simpan didalam peti sejuk, utk digunakan di masa akan dtg.
BBQ lebih sedap diperap lebih lama.
Mula2 perap sekurang2nya 3jam dlm suhu bilik, lepas tu masukkan dlm peti sejuk.
Pada hari yg nak masak nnt, baru keluarkan, dan biarkan ais cair dulu.

kredit resepi : tidak dapat dikesan,jika ini resepi anda mohon jasa baik untuk pm page,untuk admin masukkan nama anda sebagai kredit resepi..terima kasih :)

==================
Anda menderita penyakit psoriasis,ruam bayi & semua jenis penyakit kulit ? ??? Ingin mencari penawar yang sangat mujarab?Boleh dapatkan disini >> Penawar Ruam Bayi & Kanak-Kanak No.1

Sila like sekarang untuk mendapatkan lagi info lanjut dan testimoni pengguna yang sangat berpuas hati dengan kemujaraban penawar tradisional ini
===================
Nak lagi resepi? like je Resepi Sedap

Rabu, 26 Oktober 2016

PUTERI AYU

Ni petua utk dptkan p.ayu yg gebu, lembut n x bantat.

Resepi sy guna.
Guna kaedah pic A .
Utk adunan 1cup, 2/3 @ 3/4 telur sama ja 3bj
Blh guna 3sukatan. Guna bekas ada sukatan. Pic rujuk komen
1cup dpt 50bj
3/4 dpt 40bj
1/2 dpt 30bj
3bj telur A
Gula 1cwn@ lbh ckit
Ovelet 1sb
Baking powder 1sk
Santan@susu cair 1cwn
Daun pandan 5helai blander dgn santan @ susu cair.
Pwarna hijau.
T. Gandum 2cwn.
Kelapa parut + garam+ T.ubi.
Sapu minyak pd acuan.
Sy sll guna susu cair

sumbr resepi : Cah Sah #mahn

BROWNIES WALNUT

Malam ini abang ajar kau kali terakhir untuk buat brownies. Nantilah abang ceritakan sebabnya. Hihi kasi suspen sikit kan.

Tak apa. Malam ini abang sanggup bongkar rahsia Brownies Walnut abang pada kau orang. Punyalah abang sayangkan kau orang. Yelah, hari rabu begini memang lemau sahaja kau orang itu. Kan? Kahkahkah. Dah jom masak.

Brownies Walnut ByKHM. Cewah.

250gm Dark Choc Compound
80gm Milk Choc Compound
250gm butter
180gm tepung gandum
250gm gula halus
80gm serbuk koko
1/2 cawan walnut
4 biji telur gred A.
1 sudu kecil serbuk penaik
1 sudu kecil esen vanilla.

cara-caranya kau tengok gambar.

Share sahaja, tak usah minta izin. Semua status abang public belaka. Tak ada rahsia-rahsia.

AYAM GORENG REMPAH

AYAM GORENG BEREMPAH

Ayam goreng rempah ni memang sangat sedap jika dimakan dengan nasi lemak ataupun nasi ayam penyet. Sangat mudah disediakan dan rasa dia memang terbaik!

Bahan:
12 - 15 ketul ayam
3 batang serai dikisar halus
3 biji bawang putih dikisar halus
1 inci halia dikisar halus
1 sudu serbuk kunyit
1 sudu serbuk ketumbar
1 sudu serbuk jintan manis
1 sudu serbuk jintan putih
2 sudu teh garam

Cara:
1. Perapkan ayam dengan semua bahan sehingga sebati. Perap di dalam peti ais sekurang kurangnya 2 jam. Lebih lama perap, lebih bagus.
2. Gorengkan ayam menggunakan api sederhana sehingga gelap keemasan.

----

✔ Ada tips lain? Kongsikan di ruangan komen

✔ SHARE untuk save video ini di wall anda

✔ TAG ahli keluarga dan rakan rakan untuk manfaat bersama

SUNQUICK COTTON CAKE

Resepi ini telah diambil dari fb Insan Terluka

Ini kali yg ke 40 saya buat sunquict cotton kek... kat luar sepotong dah Rm 6... buat sendiri bahan x sampai 10 ringgit puas hati sgt makan sampai muak... huhu

Resepi saya sertakan skali
Bahan2...
5 biji putih telur
5 biji kuning telur
1/2 cawan gula
1 sudu makan cream of tartar/cuka makan
1 cwan tepung gandum
1 sudu makan baking powder
5 sudu makan butter
2 sudu makan susu pekat
1/4 cawan air/susu cair( x payah tmbah air)
2 sudu besar sunquit
1 sudu makan esen vanila

cara-caranya:-

Ok mula2 cairkan butter,susu pekat dan air menggunakan kaedah double boil.. saya guna susu pekat tu sbb susu cair x de..
Bila dah cair biarkan suam.. dah suam letak esen vanila dan kuning telur satu persatu... masukn pula tepung dan bkg powder yg dah ayak gaul sebati last skali masukan sunquict..kacau dengan wisk je biarkan dulu...
Step ke2 mix putih telur sampai kembang masuk gula sedikit demi sedikit dah gebu masuk cream of tartar mix lg sampai bertanduk. Bila di terbalikan ianya x akan jatuh...
Campurkan semua bahan kaup balik je..
Then sapu loyang dengan butter/minyak/kertas minyak
Hempap sikit bg angin keluar dan bakar kek menggunakan kaedah steam bath untuk oven bawah 100 liter dengan suhu 150 darjah 45 minit.. oven 100 L dlm suhu 160 darjah 55 minit..
Api atas bawah ye

==================
Anda diserang penyakit Asma/Semput/Lelah ??? Ingin mencari penawar yang sangat mujarab?Boleh dapatkan disini -> Penawar Asma,Batuk,Semput Dan Lelah Mujarab

Sila like sekarang untuk mendapatkan lagi info lanjut dan testimoni pengguna yang sangat berpuas hati dengan kemujaraban penawar tradisional ini
===================

Nak lagi resepi? like je Sedapnya Resepi Ini

RENDANG TO SURIANI SU

Rendang Tok

Bahan A
1 kg daging ~ dihiris
2 cawan santan pekat (1 biji kelapa)
1/2 cawan kerisik
1/2 biji kelapa (ambil isi hiris nipis ~ jika suka)
3 sudu makan gula merah
3 keping asam gelugur
3 helai daun kunyit ~ hiris halus
Daun limau purut
Garam secukup rasa
minyak masak secukupnya

Bahan B (dikisar halus)
2 sudu makan ketumbar biji
1 sudu makan jintan manis
1 sudu makan jintan putih
1 sudu makan lada hitam
10 ulas bawang merah
3 kuntum bunga lawang ~ pecah2kan dulu dengan lesung batu
5 kuntum cengkih
25 tangkai cili kering ~ rebus kejap
5 biji cili api (jika suka)
3 inci halia
5 batang serai
1 1/2 inci lengkuas

Cara menyediakan
1. Panaskan minyak dan tumiskan bahan kisar sehingga pecah minyak.
2. Masukkan daging dan masakkan sehingga daging lembut. Jika daging jenis keras tambahkan 3 cawan air dan masak hingga daging lembut.
3. Masukkan santan pekat, garam, gula merah, kerisik, daun limau purut, daun kunyit dan asam gelugur.
4. Masak sehingga pekat dan naik minyak. Kacau sekali sekala.
5 Tutup api & hidangkan.

CHICKEN FLOSS

Ayam yg dah direbus dlm 300g carik2 Kecik
5sudu besar gula
2.5 sudu besar fish sos
1.5 sudu besar air
1.5 sudu besar kicap lemak manis
Msuk semu dlm BM set utk buat jem x 2 Kali buat....jd la chicken floss yg sdap ni....slmt mcuba

Jumaat, 21 Oktober 2016

Apsm coklat lembab

apam coklat lembab. senang bangat. anak2 pun boleh bancuh.

2 cwn gandum
1cwn serbuk koko
1 1/2 cwn gula
1/2 cwn susu pekat
1sk soda
1sk penaik
1sk nescafe
2 biji telor
1cwn susu low fat
1cwn minyak
1cwn air panas.

cara:
gaul smua bahan kering. tepung , koko,gula,soda,penaik, nescafe.

masukkan, telo, minyak, air panas,susu pekat, susu low fat..
gaul sebati.

panaskan pengukus.masukkan dlm cup apam. kukus 15minit. siap!!!.

nak lagi resepi?like je Resepi Sedap

Rabu, 12 Oktober 2016

Roti gebuzz

So gebus!
Resepi roti viral dgn bhn2 mudah dan cara2 yg mudah.Dgn inti redbean dan choc chips.
Resepi esok2 la ya, tgh mlm nak zzzzz dulu.
Gudnite.
The killer soft bread
260gm tpg hi protein/tpg roti
3gm dry instant yeast
180gm - 1 egg mix with full cream milk (sejuk dari peti ais)
30gm gula
2gm garam
30gm butter
Masukkan semua dlm mixer/bread maker kecuali butter.Mix sebati, tmbh butter dan mix hingga doh elastik.
Bentukkan doh, letakkan dlm loyang yg telah digriskan dgn shortening. (Pilihan sendiri nak isikan pelbagai inti, saya guna choc chips dan redbean).
Kembangkan doh 3x ganda dari saiz asal.Saya ambil masa 1 jam 30 minit.Bakar suhu 170c selama 20 minit.

BAKED DONUT

Baked donuts
1 cup buuter/ majerin
1 1/2 cup sugar
2 eggs
3 cups flour
4 1/12 tsp baking pdr
1/2tsp salt
1/2 tsp nutmeg
1 cup milk
1/2 tsp cinnamon
*Blend 1/2 cup+ 2tbsp  butter + 1 cup sugar  
  *  add eggs mix well
* sift flour.nutmeg.baking pdr.salt n add to the mix
*Add milk n mix well
* filled greased muffin tin 2/3full
*bake 350 degree 15-20 min.
*melt the remaining butter.roll the donut while warm n then cinnamon n sugar

SUP TULANG DAGING CINCANG KUAH DHALL ROTI CANAI

sup tulang + daging cincang
2kg +1daging
1sudu serbuk kayu manis
1 sudu serbuk jintan manis
1 sudu serbuk jintan putih
1 sudu serbuk ketumbar
cara
rebus tulang n daging dgn daun betik sekejap sebelum daunnya lecuh angkat
x perlu letak garam
setelahlembut tumis rempah diatas dgn bawang hiris n simbahkan keatas  rebusan daging
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

kelas kuah dhal roti canai

1kg kacang dal. basuh bersih n rendam semalaman
serbok pasti sedap/sesedap rasa
1 sudu makan halba campuran
5 biji bawang besar potong 6
10 tangkai cili kering
carot 2 batang
terong 2 batang

SOS KEROPOK LEKOR & SOS KICAP CECAH & SAMBAL BELACAN

Sos keropok lekor
1/2 kg cili kering buang biji rebus sampai lembut
15 labu bawag putih direbus
1/2 kg kismis hitam
Asam jawa
Gula kabung nipis original
Gula pasir
Garam
Semua bahan diblend jerang atas dapur sehingga pekat

Sos kicap cicah
1/2 kg cili padi rebus
3labu bawang putih rebus
Kicap manis
Kicap masin
Air asam limau kasturi
Sedikit garam
Mesin semua jerang atas dapor
Sehingga likat

Jika untuk buat cicah mangga
Ambil sedikit gula enau taborkan
Kacang tumbuk n bijan bakar

Sambal belacan                        
1 kg cili merah goreng
1/2 kg cili padi goreng
400g ikan bilis goreng
1/2 kg belacan goreng
15 biji bawang besar/1/2 kg bawang kecil goreng
Air limau kasturi
Sedikit garam.gula

Semua diblend dgn air asam limau n lebihan minyak goreng.

APAM TOKYO

APAM TOKYO
kulitnya
                                                
2 cwn tpg gandum
2 cwn air                           
1/2 sudu teh garam.
1 biji telor.
1 pkt yeast mauripan
2 sudu besar gula
Pewarna
Blender semua biar 1/2 jam

INTINYA
3 cwn air
1 cwn gula pasir
1 cwn tpg
2 sudu besar kastad
Pewana.

Isnin, 10 Oktober 2016

AYAM GORENG LEKAT REMPAH

Bahan – bahan : 1/2 ekor ayam 5 ulas bawang merah ** 6 ulas bawang putih ** 4 inci halia (anggaran) ** 3 barang serai ** 1 sudu teh ketumbar ** 1 sudu teh jintan manis ** 1/4 sudu teh lada hitam ** 1/2 sudu teh serbuk kunyit ** 2 sudu besar minyak masak** Garam secukup rasa ** 6 tangkai daun kari 3 sudu besar tepung jagung ** Blend semua bahan dengan sedikit air. Perap ayam lebih kurang 15 ke 20 minit dan gaulkan sekali dengan daun kari dan tepung jagung. Cara – cara : 1) Panaskan minyak dalam kuali. Minyak kena lebih sikit 2) Goreng ayam dengan api sederhana. Jangan terlalu kuat, takut bahagian dalam tak masak dengan sempurna dan belah luar hitam pula. 3) Siap untuk di hidang. Rupa2nya rahsia untuk tak kasi rempah tu bersepah, ialah TEPUNG JAGUNG! Tepung jagung tu akan “mengikat” rempah2 tu dan kasi melekat dekat isi ayam. Bila rempah tu melekat, barulah sedap kita nak makan..kannnn? Walaupun bancuhan rempah tersebut cair, tapi rempah2 tu still lagi melekat diisi ayam bila digoreng. Emmmm…best kan?

Isnin, 3 Oktober 2016

CUCUR PASEMBOQ

RESEPI CUCUR UDANG UNTUK PASSEMBUR ATAU ROJAK MAMAK:
BAHAN-BAHAN:

1 cawan tepung gandum (biasanya 1 cawan = 100gm).
1 cawan tepung beras.
3 sudu besar (tbsp) tepung jagung.
3 sudu besar (tbsp) kelapa parut/ gunakan yang kering. Tak perlu beli, goreng kering di atas kuali dengan api sederhana. kalau malas tak payah bubuh pun.
1 sudu kecil (tsp) Yis segera/ Mauripan 11gm setengah paket.
1/2 sudu kecil baking powder.
1 sudu kecil gula pasir dilarutkan dengan 2 cawan air suam (jangan panas!). Larutkan yis. Biarkan 10 minit sebelum dicurahkan kedalam tepung.
3/4 sudu kecil (tsp) garam.

Nota: Mamak haji tak tambah kisaran udang, taugeh, kucai, bawang atau cili hijau. kita cuba tepungnya dulu sebelum kita jadikan ia digunakan untuk “resepi passembur”. Anda boleh ikut resepi cucur udang mamak penang dalam posting lama.

 Caranya sama untuk cucur ini kita tambah tepung beras untuk mengeraskan dan tepung jagung untuk tidak menjadikan hasil gorengan yang terlalu keras tetapi jadikan ranggup.  kalau tidak masukkan tepung jagung ia akan jadi seperti kueh tempeyek.

CARA MEMBUATNYA:

1. Adunkan tepung beras, gandum, jagung, baking powder dab garam serata.  Masukkan larutan gula bersama yis dalam adunan tepung.  Bancuh tepung serata. Kalau nak  berbentuk bulat cucur, cairkan sedikit tapi kalau inginkan cucur berbentukk selinder (bulat memanjang) pekatkan sedikit ditambah tepung gandum. Jenis selinder ini kita perlu gunakan sudip untuk memindahkan kedalam kuali untuk gorengan.

2. Tutup bekas adunan. Biarkan (peraman) selama sekurang-kurangnya satu jam. Lama sangat pun tak boleh kerana tepung akan menjadi masam. Bagi mamak haji 1-2 jam sudah memadai.

3. Adunan biasa akan naik dua kali dari asal. Gaulkan kembali. Masukan nyioq parut (susah nya nak sebut kelapa). Gaulkan kembali adunan. Sambil itu boleh panaskan kuali dengan minyak masak “CAP FELDA FVGH” sebelum naik harga minyak masak naik!.

4. Ini nak goreng ini, uji dan pastikan minyak betul-betul panas dengan masukan satu atau dua titik tepung adunan tadi kedalam minyak untuk menetukan kepanasan. Minyak kalau tak panas, minyak masak diserap ke dalam cucur anda. Ini akan jadikan bukannya cucur udang tapi cucur minyak. Terlalu panas akan menghanguskan cucur. pandai-pandai kawal suhu panas. kalau nak sejukan minyak panas masukan sedikit minyak baru ke dalam kuali. Kepanasan Minyak gorengn jangan sampai ia berasap (terbakar), ia buruk untuk kesihatan yang membentuk asid. Inilah sebab kadang-kala bila makan gorengan tekak kita gatal dan batuk-batuk. Minyak yang telah berasap tidak boleh digunakan.

Mana nak buang?. Kenapa majlis tak mahu sediakan tempat kumpul minyak?. Kononnya dasar “hijau”. Hijau itu warna rasmi Petronas bukan Parti Pas.

5. Cara goreng gunakan sudip, panaskan sudip kedalam minyak panas selama 1-2 minit. Ambil adunan tepung dengan sudu (2 sudu) dan tolak dengan sudu yang lain, masukkan dalam minyak panas. Tepung kadang-kala melekat di sudip, untuk elakan biarkan dia masak sedikit kemudian baru tolak masuk. Kalau punyai sudip yang tak melekat (non-stick ceramic) amat sesuai. Buat perlahan-lahan untuk memahirkan.

6. Cara tuang tepung di tepi kuali menggunakan senduk dan tuang ditepi kuali. Yang melekat itu boleh ditolak dengan sudip. Untuk ini tepung perlu cair sedikit kerana ia akan meleleh perlahan masuk ke dalam kuali.  Tepung yang masih terlekat atas paras minyak di kuali boleh ditolak masuk dengan sudip bila tepung mulai masak.

7. Meletakan udang di atas cucur memang masalah pada yang mula buat. Nanti udang ke mana cucur ke mana. Untuk memudahkan udang melekat di atas cucur, bersihkan udang dan masukan sedikit tepung gandum supaya udang diselaputi dengan tepung. Tepung ini perlu cair. Ia seperti kita buat “gam” untuk roti sardin atau popia. Letakan udang disalut tepung ini pada peringkat cucur mula masak dan kita tolak masuk kedalam minyak. Pasti udang tak berenang dalam minyak.

8. Cucur yang masak akan terapong dan bertukar menjadi warna kekuningan. kalau anda nak warna seperti cucur udang mamak, tambahkan sedikit pewarna” Red Orange” atau “oren merah” bukan kuning telor. Cucur yang masak kita boleh tentukan dengan tidak ada gelembong udara dikeluarkan dari cucur yang tengah masak. Ini bermakna kandungan air dalam cucur telah sejat. haba mainkan peranan utama dalam setiap gorengan. Garing bermakna mengeluarkan kandungan air dalam setiap gorengan.Nota: Kekerasan cucur udang ini terletak pada tepung beras. Kalau ia lembut dan kita nak keras, tambahkan tepung beras. Kekerasan juga kadang-kala terletak cara kita goreng atau kandungan air yang terdapat dalam gorengan itu. Ini termasukan kepekatan tepung gorengan. Maka  terus mencuba untuk mendapatkan gorengan terbaik dengan melatih. Kena melatih sendiri untuk memahirkan diri. Masak ini memerlukan kesabaran, ketabahan, tidak mengaku kalah atau kecewa. Kena lakukan sendiri dengan minat mendalam. Takat salin resepi dan buat berniaga ia tak menjadi. Cucur udang passembur kita perlu berlainan dari orang lain. Maka kita perlu punyai daya cipta dan kreativiti dalam perniagaan untuk terus maju.. Wassalam.

Jumaat, 30 September 2016

PUDING TAPAI RINTIK

Puding tapai rintik cendol (azlitamasammanis.com)

Bahan Rintik:

100 gm cendol
100 gm tapai pulut
sedikit pewarna pink

Cara Membuat:

Campurkan tapai pulut dengan pewarna pink, kemudian cuci bersih, ketepikan

Bahan Puding tapai pulut:

1/2 bungkus agar-agar
180 g gula pasir
900 ml santan (1 biji kelapa)
sejumput garam
3 kuning telur dikocok
300 g tapai pulut dihaluskan
Pewarna hijau secukupnya
1/2 sdt esense pandan

Cara Membuat:

1.Satukan agar-agar, gula, santan dan garam, aduk hingga rata. Kemudian panaskan hingga mendidih. Lalu kecilkan apinya.
2.Ambil sebagian adonan agar-agar lalu campurkan ke dalam kuning telur, aduk rata. Masukkan kembali ke dalam agar-agar tadi.
3.Masukkan tapai ketan, aduk rata.
4.Ambil 1/3 adonan dan campurkan dengan cendol dan tapai ketan yang diwarnai pink, sisihkan.
5.Warnai lebihan adonan agar-agar dengan warna hijau dan esense pandan.Tuangkan 1/2 bagian adonan hijau kedalam loyang persegi berukuran 10cm x 20cm dan biarkan mengeras.

Bahan karamel

3 sdm gula pasir
250 ml air panas

Cara Membuat:Panaskan gula dalam panci kecil hingga kekuningan dan menjadi karamel. Tuangkan air panas dan aduk rata. Sisihkan.

Bahan lapisan karamel:

1/2 bungkus agar-agar
200 ml air
3 sdm gula pasir

Cara Membuat:
1.Masak agar-agar, air, dan gula  hingga mendidih. Tuangkan karamel kedalam agar-agar. 
2.Bagi adonan menjadi 2 bagian.

Cara Membuat Puding:

Tuang 1 bagian lapisan karamel di atas puding hijau yang tadi didinginkan. Biarkan mengeras.Tuang agar-agar cendol di atasnya. Biarkan mengeras.Tuang puding karamel dan puding hijau secara berurutan. Dinginkan.

Rabu, 21 September 2016

SAERDIN NOXXA

Assalamualaikum semua... slamat pagi��
Saya nak share resipi sikit ni...guna periuk noxxa...

SARDIN BUAT SENDIRI.....

Bahan-bahannya :

1 kg ikan selayang/ sardin segar.
2 labu bawang besar dipotong dadu
5 ulas bawang putih kisar.
2 biji Buah tomato didadu kasar
1/ 2 cawan tomato puri.
1/ 2 cawan tomato sos
Kalau nak pedas tambah sedikit sos cili.
Gula dan garam secukup rasa.
Setengah cawan minyak.
1 sdt Serbuk lada putih.
Air secukupnya ( 1 jug, masuk sedikit demi sedikit)
Periuk Pressure Cooker ( saya guna noxxa).

Cara-caranya :
1.stirfry  Panaskan minyak. Tumiskan bawang putih dan bawang besar sampai wangi.
2. Masukkan tomato buah, tomato puri, tomato sos dan cili sos.
3. Masukkan air dan ikan. Tambah garam dan gula.
4. Masak menggunakan pressure cooker hp90 minit

Sedia untuk dihidangkan dengan Nasi Putih.. Sedap wooo..
ALHAMDULILLAH.

Tambahan :
**************
Nak perah limau nipis pun boleh, kalau nak hilangkan hanyir.
Nak tumis dengan cili kering kisar pun boleh untuk pedas.

AIR SUAM AIR SEJUK

MANFAAT AIR SUAM

Sekumpulan Doktor Jepun mengesahkan bahawa air suam adalah % berkesan dalam menyelesaikan beberapa masalah kesihatan, termasuk:

penyakit sakit kepala, migrain, tekanan darah tinggi, tekanan darah rendah, sakit sendi, denyutan jantung meningka dan mengurang secara tiba-tiba, sawan, tahap peningkatan kolesterol, batuk, rasa tidak selesa badan, asma, penyakit batuk,  pembuluh darah tersumbat, yang berkaitan dengan rahim & air kencing, masalah perut, kurang selera makan, juga semua penyakit yang berkaitan dengan mata, telinga & tekak.

CARA PENGGUNAAN AIR SUAM

Bangunlah pagi-pagi dan minum kira-kira 4 gelas air suam ketika perut kosong. Jangan makan apa-apa 45 minit selepas itu.

Anda mungkin tidak dapat meminum 4 gelas pada peringkat awal, tetapi anda boleh melakukannya jika secara perlahan-lahan.✍

Terapi air panas akan menyelesaikan isu-isu kesihatan dalam tempoh yang sewajarnya:

Diabetes dalam 30 hari
Tekanan darah dalam masa 30 hari
isu-isu yang berkaitan perut dalam masa 10 hari
Semua jenis kanser dalam 9 bulan
Urat tersumbat dalam 6 bulan
Kekurangan kelaparan (Kurang selera makan?) Dalam tempoh 10 hari
Rahim dan penyakit yang berkaitan dalam tempoh 10 hari
Hidung, Telinga & Tekak masalah dalam 10 hari.
Wanita masalah (?) Dalam masa 15 hari,
penyakit jantung dalam 30 hari
Sakit kepala / Migrain dalam 3 hari
Tekanan darah rendah dalam 30 hari.
Kolesterol dalam 4 bulan
Sawan dan lumpuh secara berterusan dalam 9 bulan
Asma dalam 4 bulan.

AIR SEJUK ADALAH TIDAK BAIK UNTUK ANDA:

Pada masa lalu, orang pernah berkata bahawa jika air sejuk tidak memberi kesan kepada anda pada usia muda, ia akan membahayakan kamu pada usia tua.

Air sejuk menutup 4 urat jantung ♥ dan menyebabkan serangan jantung ; Air sejuk adalah sebab utama untuk Serangan Jantung.
Air Sejuk menimbulkan masalah di dalam hati; menjadikan lemak terjebak dengan hati. Kebanyakan orang menunggu untuk pemindahan hati adalah daripada mangsa yang meminum air sejuk.
air sejuk memberi kesan kepada dinding dalaman perut.
air sejuk memberi kesan kepada perut dan usus besar dan menyebabkan kanser.

tolong beritahu semua orang

Nutrilite MULTIVITAMIN / MULTIMINERAL / FRUIT CONCENTRATED (Double x)

Assalamualaikum. 

PRODUCT OF THE DAY

Nutrilite MULTIVITAMIN / MULTIMINERAL /  FRUIT CONCENTRATED
(Double x)

Kebanyakan multivitamin menawarkan komponen vitamin dan mineral.. tetapi tidak pekatan tumbuhan.

Pekatan tumbuhan, bahan2 semulajadi dan fitonutrien yang berharga diperolehi drpd tumbuhan, memainkan peranan penting dlm mengekalkan kesihatan yang baik, terutama dlm memberikan faedah antioksidan.

Membekalkan:
- 12vitamin
- 9 mineral penting
- 12 jenis pekatan tumbuhan.
Sebatian fitonutrien drpd 17sumber tumbuhan iaitu acerola cherry, alfalfa, bioflavonoid sitrus, oregano, brokoli, epal, asparagus, kranberi, anggur, kubis daun, marigold, tomato, delima, prun, rosmeri, beri biru liar dan sej.

Salutan Nutrilock:
- tidak mengandungi lilin atau pengusi.
- Membolehkan supplement melarut dengan cepat
- memudahkan tablet ditelan.

Tiada bahan pengawet perisa dan pewarna tiruan.

Apakah fitonutrient dan mengapa penting?
- Fitonutrient spt karotenoid dan flavonoid bertindak sbg perisai pelindung terhadap serangan bahan pencemar dan kuman dari nemasuki sel.
- membantu sel utk pulih, dgn meransang pembebasan enzim pelindung atau enzim yang membina sel-sel otak.

Kesimpulan: Double X the best utk tampung nutrient harian yang tidak mencukupi.

NUTIMIX BLENDER

Product of the Day

Pengisar NutriMix Noxxa

Nutrimix Blender

Ahli RM1219


Bleh zipp dgn kad kredit, atau cash

*Pengisar multifungsi yang berkuasa dan serba guna
*Mengisar buah-buahan, bijian, kekacang dan campuran sayur-sayuran, minuman smoothie, sup, pes, ais, membuat ais krim, mencencang bahan kering dan basah dan banyak lagi
*Jag polikarbonat bajaan berkualiti tinggi dengan enam mata pengisar keluli tahan karat

Noxxa Nutrimix Blender
*Powerful and versatile multifunction blender
*Blends fruits, grains, beans, nuts and vegetables mixtures, smoothies, soups, paste, ice, makes ice cream, dry and wet chops, mince and more
*High-quality tempered polycarbonate jug with stainless steel 6-sided blades

1.   Tamper
*Blends ingredients more evenly

Alat Penekan
*Membantu mengadun bahan-bahan dengan lebih sekata

2.    6-sided blades
*Process ingredients efficiently and crush ice easily

6 mata pengisar
*Memproses bhan-bahan dengan efisien dan menghancurkan ais dengan mudah

3.   Two-piece cover
*Prevents food spillage.You can add ingredients into jug via the centre cover

Penutup dua lapis
*Mencegah makanan daripada tertumpah. membolehkan anda memasukkan bahan-bahan ke dalam jag melalui penutup tengah

4.      Control panel
*Easy to operate with On/Off switch, pulse switch and variable speed knobs

Panel kawalan
*Mudah dikendalikan dengan suis On/Off, pulse dan tombol kelajuan boleh diubah

5.     Safety button
*Activates the motor only when the NutriMix jug is used

Butang keselamatan
*Mengaktifkan motor hanya apabila jag NutriMix digunakan

6.     Cord storage
*Power cord can be stored hazard-free below the motor base

Storan kord
*Kord kuasa boleh disimpan di bawah tapak motor untuk storan yang tidak membahayakan


demo nutrimix..


masuk beras, jadi tepung beras. 


masuk kacang hijau, jadi tepung kacang hijau


masuk air dan cili kering,terus jadi cili boh. takyah rendamm..


bestkannn..


target market: restoran, katerer, kegunaan rumah yang suka homemade iceblended,dll.

Daily vits

Product of the Day

NUTRILITE DAILY

Pengambilan
Satu biji tablet sehari

��membekalkan 11 vitamin penting (A, B1, B2, niasin, B6, asid folik, vitamin B12, C, D, E dan asid pantotenik).
,
��Penerangan
Satu biji tablet sehari membekalkan 11 vitamin penting (A, B1, B2, niasin, B6, asid folik, vitamin B12, C, D, E dan asid pantotenik).

��Serta, 7 mineral penting (kalsium, fosforus, iodin, zat besi, magnesium, kuprum, zink) dan pekatan alfalfa, selada air, pasli, bayam, karot dan ceri aserola NUTRILITE yang eksklusif.

��Produk ini mengandungi alfalfa (Medicago sativa). Individu yang cenderung mengalami systemic lupus erythematosus.

�� harus mendapat nasihat daripada doktor mereka sebelum mengambil produk ini.

The best of science
For the best of You.
��������

KENTANG WEDGES

Resepi Cheesy Wedges ala KFC
Sumber resepi : Danita's kitchen
SIAPA LAGI yang ada ASMA/SEMPUT/LELAH ???
Sila Klik sini➨➨ Penawar Asma, Semput dan Lelah

Ni kentang dgn sos keju yg Sedap..mmg sedap sgt, cubalah pada sesape yg suka sgt ngan cheesy wedges tu.....mmg berbaloi..lepas ni xyah Pii beli boleh buat sndri lagi puas hati...

Bahan Potato Wedges –
Kentang
Garam
Pati Ayam
Tepung gandum
Serbuk Lada Hitam
Bahan Sos Cheesy –
3-4 sudu makan butter
250ml susu segar / Susu cair ..Sya guna Susu full cream ducth lady
2 sudu makan tepung gandum
1 kiub pati ayam
6 keping cheesedale atau APA2 brand pun bole...
sedikit serbuk lada hitam dan lada putih
Sedikit pewarna kuning utk menambahkan warna pada cheese sos

Cara Membuat:
1. Rebus kentang dalam air panas selama 2 minit.jgn masak lama nanti kentang akan lembik Bila digoreng. Potong kentang berbentuk wedges seperti potongan kentang KFC.Nak buang kulit pun boleh xnak buang kulit pun bole .Saya buang kulit kerana permintaan Anak Anak...Tak buang kulit lagi Sedap Dan ranggup.
2. Angkat dan toskan kentang yang telah direbus tadi. Biarkan sejuk seketika. Kemudian,gaulkan garam Dan pati ayam bersama kentang ..lepas tu salut kentang dengan tepung gandum dan lada hitam (tepung Dan Lada hitam digaul bersama)
3. Panaskan minyak dalam kuali. Minyak mestilah boleh menenggelamkan kentang-kentang itu nanti. Goreng wedges tadi dalam kuali sehingga warna agak keperangan dan angkat.
4. Sementara itu, buatkan sos cheesy pula. Panaskan butter hingga cair, masukkan susu, tepung gandum, dan kacau sentiasa sehingga tepung sebati. Masukkan pula kepingan chesse, kiub pati ayam dan serbuk lada. Boleh masukkan sedikit pewarna jika anda mahu. Kacau sebati hingga masak.sos jgn terlalu pekat atau terlalu cair .bole disimpan dlm peti sejuk didalm bekas yg bertutup rapat.biasanya Sya simpan dlm semingu Masih bole dimakan...
5. Hidangkan potato wedges tadi dengan sos cheesy bersama dengan mayonis.

Ahad, 11 September 2016

Cakui or batang keramat

Cakui / Kayu Keramat

Nie bukan Cakui tapi orang Terengganu panggil 'KAYU KERAMAT' lebih sedap dari kuih cakui....

Nak cuba buat nie resepinya....

Bahan-bahan
500g tepung gandum
1 camca soda bikarbonat
1 camca teh yis mauripan
6 sudu makan gula (boleh tambah gula lg kalu nk manis..leh makan cenggitu
1 camca makan planta - atau butter
2300ml air suam - bubuh sedikit2garam -

Cara membuatnya:
-Yis dibancuh dengan sedikit air suam dan biarkan yis kembang seketika
-.Bancuh gula dengan air lebihan yis tadi.
-Tepung digaul dengan planta sehingga sebati kemudian masukkan soda
bikarbonat dan digaul rata.
Kemudian masukkan air yis dan air gula yg dibancuh tadi sedikit demi
sedikit.Uli sehingga doh sebati dan biarkan doh mengembang 2 kali
ganda. (anggaran 1jam lebih)
Tumbuk2an doh, dan potong memanjang lebih kurang 5-7cm.
Panaskan minyak. Tarik doh sedikit dan pusingkan kemudian goreng hingga kekuningan.Hidangkan.
Enak dimakan dengan sambal tumis ikan bilis, sambal kacang atau gulai

Sumber resepi dan kredit kepada tuan punya resepi : Rasmin Arnie

Sabtu, 10 September 2016

DOA ARAFAH

Assalamu'alaikum: Doa Arafah – Hari Arafah sudah hampir tiba. Sudahkah anda membuat senarai doa yang mahu anda pohon kepada Allah? Berikut adalah beberapa doa yang anda boleh masukkan dalam senarai anda, Insya Allah:

1. Ya Allah kurniakanlah padaku Kejayaan terbesar – selamat dari api neraka dan masukkanlah aku ke Syurga Firdaus.

2. Ya Allah masukkanlah aku dan keluargaku dalam golongan yang beriman…  yang menerima kitab amal di tangan kanan kami.

3. Ya Allah, kurniakanlah padaku kematian yang diberkati. Izinkan aku mengucapkan syahadah sebelum aku menghembuskan nafas terakhir. Kurniakanlah padaku syafaat Rasulullah (SAW).

4. Ya Allah masukkanlah aku dalam kalangan Rasulullah (SAW), keluarganya dan para sahabat di Syurga Firdaus.

5. Ya Allah selamatkanlah rakan-rakan bukan Islamku dari neraka. Kurniakan mereka hidayah Islam.

6. Ya Allah, satukan aku dalam Syurga Firdaus dengan orang-orang yang aku sayangi semata-mata keranaMu.

7. Ya Rabb, sempurnakan agamaku dan ibadatku. Selamatkan aku daripada kejahatan dan izinkan aku menyempurnakan sebahagian daripada agamaku.

8. Ya Allah terimalah amalan baikku dan tingkatkan pahala dan rahmat untukku. Padamkan dosa-dosaku dan ampunkan aku sepenuhnya. Limpahi rahmatMu untukku dan selamatkanlah aku dari kehinaan pada hari hitungan amal.

9. Ya Allah, apabila aku mati, biarlah jiwaku dan rekod amalanku menjadi amalan tertinggi.

10. Ya Allah kurniakan aku, ibu bapaku, keluarga dan anak-anakku bimbingan, ketabahan dan peningkatan iman.

11. Ya Allah, masukkan aku dalam golongan  yang Engkau lindungi, mendapat pengampunanMu dan mendapat naungan pada hari ketika tidak ada naungan selain dari ArashMu.

12. Oh Tuhanku, tingkatkan keyakinan dan tawakkalku padaMu. Janganlah ada keraguan dalam kepercayaanku dalam keesaanMu, kehebatanMu dan kekuasaanMu.

13. Ya Allah tingkatkanlah kecintaanku untukMu dan NabiMu (SAW).

14. Ya Allah ampunilah aku dan tingkatkanlah kurniaan Rahmat dan RezekiMu

15. Ya Allah berilah aku lebih banyak peluang untuk berbuat baik dan mendapat keredhaanmu.

16. Ya Allah ya Rabb, sucikan niatku hanya untukMu semata dan lindungi aku dari menunjuk-nunjuk atau kebanggaan palsu. Selamatkan aku dari sifat angkuh, sombong, menunjuk-nunjuk dan mengungkit-ungkit nikmat.

17. Oh Penciptaku dan Tuhanku, jangan biarkan aku sendirian. Berkati aku dengan pasangan yang sesuai dan anak-anak yang akan menjadi penyejuk mataku.

18. Oh Tuhanku, jadikanlah aku dari orang-orang yang sabar dan patuh kepadaMu dan kepada ibu bapaku.

19. Selamatkanlah aku dari Fitnah Dajjal.

20. Selamatkanlah aku dari azab kubur dan azab api neraka.

21. Ya Allah, tingkatkanlah usahaku dalam kerja-kerja Sadaqatul Jariah.

22. Ya Allah, berkati hidupku dengan kesihatan yang baik, agar aku dapat bersujud padaMu dengan mudah sehingga akhir hayatku.

23. Ya Allah, lindungi aku dan seluruh umat Islam dalam menentang penindas-penindas yang zalim. Selamatkan kami dari fitnah dan permudahkanlah bagi kami mengharungi zaman yang sukar ini.

24. Tuhanku, berkati hidupku dengan yang terbaik di dunia ini, yang terbaik di akhirat nanti dan selamatkanlah aku dari api neraka. Sesungguhnya aku memang memerlukan kurniaan dariMu Ya Allah.

25. Ya Allah tingkatkanlah kesyukuranku semata-mata kepadaMu.

26. Ya Rabb, selamatkan aku dari kemunafikan.

27. Ya Allah, izinkan aku dan isteriku menjadi antara jemaah menunaikan Haji sebelum kami dijemput olehMu.

28. Ya Allah lindungi kami dari syaitan, jin dan arak. Lindungi kami dari perbuatan jahat dan niat mereka.

29. Ya Allah ampuni dan berilah rahmat kepada ibu bapa kami, kerana mereka menjaga kami ketika kami masih kecil.

30. Ya Allah, aku berdoa dan memohon daripadaMu untuk mengurniakan bimbingan kepada pemuda dan umat Islam. Selamatkan kami semua dari kufur, putus asa, salah laku dan syirik.

31. Ya Allah berikan aku kekuatan untuk melawan kemalasan dan tidur, semoga aku dapat bangun untuk tahajjud dan solat subuh setiap hari.

In sya Allah waktu Wuquf di Arafah akan bermula dari waktu Zuhur hingga Maghrib pada 9 Zulhijjah bersamaan 11/9/2016 Waktu M'sia 5.30 pm–11.00 pm. (jangkaan). Gunakanlah waktu ini untuk berdoa kerana ini adalah waktu yang amat mustajab.

Selamat beribadat!

[C&P]
20160908

Khamis, 11 Ogos 2016

CENDOL

Jom kita tengok resepi cendol. Kalau ada sahabat yang punya tip dan pernah buat cendol kita kongsi di komen yea..kita ceriakan bahagian komen, tapi jangan kutuk orang baru yang bertanya...kesian kat dia beri jawapan yang betul. Sharing Is Caring.
BAHAN-BAHAN YANG DIPERLUKAN:
- 125gm tepung beras (1 cawan).
-  20gm tepung Hoen Kwe.
-  50gm tepung ubi/kanji.
-  200ml air pandan (2 cawan).
-  3/4 sdm. Air Kapur.
-  1 sudu kecil garam.
-  secubit pewarna hijau.

CARA-CARA PENYEDIAAN:
1. Untuk mendapatkan Air Pandan,Potong 4-5 daun pandan kira 2 inci. dan masukkan 2 dan 1/2 cawan air dalam mesin pengisar(Blender). Masukkan pewarna dan kisar sehingga halus. Tapis airnya dan sediakan dua cawan untuk adunan.

2. Ambil sebuah bekas masukkan tepung beras, tepung Hoen Kwe, tepung ubi, garam dan air pandan, adun rata dan masukkan air kapur dan kacau rata.

3. Masukkan dalam periok dan panaskan dengan api yang sederhana..sentiasa kacau  adunan. Bila adunan mula pekat kecilkan api dapur. Kacau sehingga adunan menjadi kilat dan mula mendidih berlopak. Matikan api dapur. Walau api dapur dimatikan kita perlukan adunan itu sentiasa panas untuk tidak menjadi keras sebelum cendol dibentuk melalui acuan muruku. Dengan sebab ini kita perlu sediakan sebuah bekas yang menampung sekurang-kurangnya 500ml air panas dan bekas adunan yang digunakan masak. Bila adunan telah dikeluarkan dari dapur letak bekas itu di atas bekas yang mengandungi air panas..sebenarnya kita panaskan double bottom.

4. Dalam pada itu siapkan sebuah bekas air yang mengandungi air ais.

5. Ambil bekas buat muruku (atau alat pelenyek ubi kentang), masukkan adunan dan mula kenakan tekanan adunan itu jatuh ke dalam bekas yang mengandungi air ais. Panjang cendol yang baik ada 1 inci lebih. Jangan pendek sangat. Bekas muruku yang terbaik buatan dari kayu atau plastik. Jenis yang diperbuat dari logam ..akan panas dan sukar untuk anda memutarnya.

6. Buat sampai adunan habis. Air yang cendol berada itu jangan buang kerana ia mengandungi air kapur boleh melambatkan cendol basi dan juga santan semasa bancuh cendol.
7. Simpan di peti sejuk sehingga anda ingin gunakan buat air cendol, cendol ABC atau pun agar-agar cendol yang lazat. selamat mencuba. Air gula dan santan mamak haji terangkan selepas ini.

LAKSAM KELANTAN

Resepi laksam (12 gulung)
3 cawan tepung beras
1/2 cawan tpg gandum
sedikit garam
4  3/4 cawan air suam
3 sudu besar minyak masak

campur semua bahan2 diatas sehingga sebati...ketepikan sebentar

*  panaskan periuk kukusan..sediakan loyang atau penutup periuk aluminium yang
    disapu dengan minyak masak
*  masukkan bancuhan tpg tadi dlm loyang atau tudung periuk ...jgn tebal jgn
    nipis...agak2 la ye..kalau saya guna 3 senduk setiap adunan ...kukus dlm 5 minit..
*angkat loyang/penutup periuk dan alirkan bawah dgn air paip supaya sejuk..
* guna hujung sudu atau bende yang boleh cungkil laksam ni kluar dr loyang...terus gulung dr loyang tersebut hingga habis..
*kukus lagi adunan laksam tadi shingga habis..

kuah laksam 6 orang makan

3 ekor ikan kembung dibuang perut dan direbus hingga masak air rebusan paras ikan je  ..air rebusan ikan jgn buang..digunakan tuk kuah nanti
2 biji bwang sederhana besar
2 ulas bawang putih..
sedikit je halia
1/2 sdu besar lada hitam kemudian ditumbuk halus
sedikit belacan
1/2 periuk santan pekat (agak2 6 org mkn + tambahan)
garam , gula
2 keping asam gelugur

*  ikan yang direbus..diambil isinya sahaja dan air rebusan
*  bawang besar dan bawang putih serta halia dipotong kecik, belacan dan di kisar
    bersama2 dgn isi ikan tadi serta masukkan sedikit air rebusan dlm blender supaya
    senang kisaran..
*  masukkan bahan kisar dlm periuk yang ada santan tadi ..masukkan baki air rebusan
    ikan 
*  kemudian masukkan lada hitam yang ditumbuk halus,asam keping, garam dan gula
*  masak hingga mendidih..dgn api sederhana

ulaman
kacang panjang
timun
tauge
kobis - semuanya dihiris halus..

belacan bakar- jika suka masukkan dlm laksam

sambal lada
sedikit belacan
lada merah
cili api merah
garam sikit  _semuanya kisar/tumbuk halus

Isnin, 1 Ogos 2016

Periuk noxxa...

Periuk serba guna yg sgt berpatutan harganya...tak pandai masak bukannya alasan. Beli sebiji pi belajar asas2 kegunaannya. Pasti dlm sekelip mata anda pandai memasak..
Anda berminat??
Hubungi saya wasup 0192515536.

*[ HARGA ADALAH AMANAH ]*

Pernah jumpa orang jual periuk noxxa harga

RM800
RM700
RM600
Pernah smpai 1 ribu lebih pun ada
Dan mcm2 harga

Mungkin ada yang pernah kan? Jangan risau, anda tak salah. Yang salah adalah penjual tersebut yang tidak mematuhi HARGA TETAP oleh Amway iaitu

RM657.20 untuk harga ahli
RM788.95 bagi yg bukan ahli

Tidak patuh bermaksud tidak amanah. Mengkhianati kepercayaan yang telah diberikan oleh pihak Amway.

Peringatan Allah dalam ayat ini boleh kita renung-renungkan:

*" Hai orang-orang yang beriman, janganlah kamu saling memakan harta sesamamu dengan jalan yang batil, kecuali dengan jalan perniagaan yang berlaku dengan suka sama-suka di antara kamu " (an-Nisaa': 29)*

Khamis, 14 Julai 2016

SOTO LINA ZUBIR

Resepi Kuah Soto ini saya dpt dari Kak Linazubir..memang sedap giler...dah lama saya carik resepi kuah soto yg mcm ni...thanks kak Lina for d recipe...sya panjangkan perkongsiannya...

Kuah Soto

1 ekor ayam - basuh
2 biji bawang besar *
4 ulas bawang putih *
1 inci lengkuas *
1/2 inci halia * (AMENDED 04/09/13)
1/2 inci kunyit hidup (saya guna 1/2 sk serbuk kunyit) *
2 biji buah keras *
bhn * diblender bersama
1sk lada hitam ^
1sk ketumbar^
1 sk jintan manis ^
1sk jintan putih ^
bhn ^ digoreng tanpa minyak dan dblender
2 btg serai dititik
1 biji kiub pati ayam
3sb serbuk rempah sup adabi

- Tumis semua bahan hingga naik bau
- masukkan ayam dan air - rebus ayam sekejap (tp saya x letak ayam,cuma letak kiub pati ayam)
- keluarkan ayam utk disiat2 (saya goreng ayam dan siat2)
- perasakan kuah soto dgn garam dan kiub pati ayam

Nasi himpit - beli yg siap je senang,tinggal rebus je
kacang - digoreng
daun sup dan daun bawang
bawang goreng
suun goreng
ayam goreng yg telah disiat2

Sambal Kicap
10 biji cili api
2 ulas bwang putih
sedikit halia (AMENDED 04/09/13)
sedikit kuah soto (AMENDED 04/09/13)
kicap secukupnya
- blender semua

SELAMAT MENCUBA

Khamis, 7 Julai 2016

Penawar gout

Share Ubat sakit gaut yang kawan saya cuba...selamat mencuba...tawakkaltu Allah.
Saya berpengalaman 20 tahun mengidap gaut. Saya tak mampu solat dengan sempurna kerana lutut bengkak dan tak boleh dibengkokkan.

Saudara saya beri kapsul Gout dari Amerika..! Saya minum 2 hari, sakitnya cuma berkurang sedikit saja.

Dengan izin Allah swt saya ditemukan  dengan orang Lamongan, umurnya 110 tahun, masih gagah, anaknya yang umur 90 tahun kelihatan lebih tua darinya.

Dia tanya saya, "Sakit apa ya..?"

Saya jawab, "Gout Pak..!"

"Cuba cari sebiji nanas yang masak dan satu batang lobak putih kira-kira 250 gram. Dikisar dan tambah 3 biji buah keras. Jadikan minuman Jus lalu diminum sekaligus..!" Katanya.

"Berapa kali minumnya..?" Tanya saya lagi.

"Sekali saja cukup. Untuk penjagaan yang berterusan minumlah 3 bulan sekali..!" Katanya menegaskan.

Saya buat sebagaimana yang diajarkan. Gout saya dah hilang sama sekali. Sembuh sepenuhnya Alhamdulillah..!

Saya teruskan tiap 3 bulan sekali hingga bertahun-tahun. Ternyata Gout saya dah ucapkan selamat tinggal.

- 1 biji Nenas yang masak
- Lobak putih 250gm
- 3 biji Buah Keras.

⤴ utk kawan2 yg ada masalah Gout
Sharing is caring..

Selasa, 28 Jun 2016

BISKUT SARNG SEMUT

Biskut sarang semut sy.. Xpnh shre dlm group nih.. Nih kli pertme.. Hihi.. Sy dh cume cra nih hasil dia mmg mjdi.. Tq yg bg idea bkr biskut gne kaedah nih.. Sy suka.. ������
Resepi biskut sarang semut
Majrin 250g
1cawan tepung gandum
1cawan tepung kastad
2cwan tepung jagung
1biji telur kuning sjo
1sd kecil esen vanila.
1cawan gula halus
Cmpur semua bhn smpai jdi doh n blh parut buh dlm papercup

# letak tungku dlm periuk taw n letak tdg periuk letak biskut n ttp .. Bkr dlm 15_20minit.. Jengok2 lah selalu yea kot hangit hihi ��������

#selmat mencube sis2 semua

Ahad, 26 Jun 2016

ROTI PURI

Pagi2 tadi dah siapkan sarapan istimewa untuk studen yg datang belajar buat Maruku...ROTI PURI & kuah dhal..lawan pulak dgn teh bunga crysatinium..nyaman sekali..resepi:
500g tpg gandum
1 sudu besar yeast kering
4 sudu makan majerin
2 sudu makan gula
1 sudu teh garam
400ml air suam
Cara: masukkan yeast.gula.air suam kedalam cawan. Tunggu sampai berbuih 15 minit terus dimasukkan kedalam tepung. SAYA GUNA BREAD MAKER. Biar 30 min. Buat bulat sebesar bola golf. Leperkan sampai besar piring kopi. Goreng dlm minyak dalam yg telah dipanaskan. Siap
KUAH DHALL
2 cawan kacang dhall rebus bersama
1 sudu makan rempah campuran (halba.biji sawi.jintan manis.jintan putih)
2 labu bawang besar potong dadu.
2 biji kentang
1 batang carrot
1 batang terung
2 tangkai daun kari
Sedikit garam
6 tangkai cili kering potong dua
Cara: satukan semua dlm periuk semua bahan2 yg disebutkan diatas. Rebus hingga dhall lembut dan pecah2. Guna periuk pressure coker lagi cepat. Rasa garam. Siap.

Khamis, 23 Jun 2016

Makna dlm doa

_CUBA  SEMAK DOA DUDUK DIANTARA DUA SUJUD BILA KITA HAYATI MAKNANYA_*:

*_√ ROBIGHFIRLII_*,
*_√ WARHAMNII_*,
*_√ WAJBURNII_*,
*_√ WARFA’NII_*,
*_√ WARZUQNII_*,
*_√ WAHDINI_*,
*_√ WA’AAFINII_*,
*_√ WA’FUANNII_*

Ketika orang ditanya, “doa" apakah yang paling sering dibaca oleh seorang muslim ?”, 
Banyak yang menjawabnya dengan salah. Begitu seringnya doa itu dibaca, sehingga ketika sedang membaca doa banyak yang tidak merasa berdoa.

Padahal doa  itu sangat dahsyat, mencakup keperluan kita di dunia dan akhirat. Dan dibaca minima 17 kali setiap hari

Doa itu adalah *_DOA DIANTARA DUA SUJUD_*, marilah kita renungi maknanya :

*_√ ROBIGHFIRLII_*.
Wahai Tuhan ampunilah dosaku. 
Dosa adalah beban, yang menyebabkan kita berat melangkah menuju ke redho اللّهُ  Dosa adalah kotoran hati yang membuat hati kelam sehingga hati kita merasa berat untuk melakukan kebaikan.

*_√ WARHAMNII_*.
Sayangilah diriku. 
Kalau kita disayang اللّهُ hidup akan terasa nyaman, kerana dengan kasih Sayang akan dapat dicapai semua cita2. Dengan kasih Sayang اللّهُ nafsu kita akan terbimbing.

*_√ WAJBURNII_*.
Tutuplah segala kekuranganku. 
Banyak sekali kekurangan kita, kurang syukur, kurang sabar, kurang dpt  menerima kenyataan, mudah marah, pendendam dll. Kalau kekurangan kita ditutup/diperbaiki اللّهُ , maka kita akan menjadi manusia sebenarnya.

*_√ WARFA’NII_*.
Tinggikanlah derajatku. 
Kalau اللّهُ sudah meninggikan derajat kita, maka pasti tidak ada manusia yang bisa menghinakan kita.

*_√ WARZUQNII_*.
Berikanlah aku rezeki, 
Sebagai hamba اللّهُ kita memerlukan rezeki  اللُ mampu mendatangkan rezeki dari arah yang tak terduga dan tanpa perhitungan.

*_√ WAHDINI_*.
Berikanlah aku petunjuk/bimbinglah aku ke jalan kebahagiaan. 
Kita tidak hanya minta petunjuk/hidayah yang berkaitan dengan akhirat, tetapi kita juga minta petunjuk agar terhindar dari mengambil keputusan yang salah utk kebahagiaan di dunia.

*_√ WA’AAFINII_*.
Berikanlah aku kesihatan.
Apabila kita sihat kita bisa menambah kebaikan dan manfaat serta tidak menjadi beban orang lain.

*_√ WA’FUANNII_*.
Aku mohon agar kesalahanku dihapus dari catatan. 

Dari doa tsb diawali doa dengan mohon ampun dan kita akhiri dengan permohonan ampunan utk menghapus dosa. Sehingga kita berharap benar-benar bersih dari dosa.

ALLAH SWT memerintahkan kita untuk membaca doa itu, Rasulullah SAW mencontohkan kepada kita.

*_TERKADANG YG JADI PERSOALAN DI MANA HATI DAN  FIKIRAN KITA KETIKA KITA MEMBACA DOA ITU ?_*
*_DAN BANYAK DIANTARA KITA TIDAK MENGERTI MAKNANNYA_*.

Padahal dahsyat  doa tsb, dan masih banyak orang, entah dia imam atau pun makmum..., sering tergesa-gesa membacanya. Seharusnya  tuma'nina dgn meresapi dan benar2 meminta kepada ALLAH SWT.

Selasa, 7 Jun 2016

Nasi n ayam moroko

Resepi Ayam morocco.

Bahan2:
Garam
Serbuk kunyit
Serbuk Kulit Kayu Manis
Buah zaitun

Perap ayam dgn bahan diatas.

Tekan stirfry dan on dan Tumis Bawang holland + kayu manis hingga naik bau. Masukkn ayam.high presure 15 minit

Nasi Morocco

Bahan2:
Bwg besar
Kulit kayu manis
Tomato

Tekan stirfry dan on danTumis bhn di atas hingga naik bau. Masukkn 1 sb rempah nasi arab, 1 sk s.kunyit, 1sk s.kayu manis, garam, 1 kuib ayam, 1 kg beras dan 1.4 liter air.high presure 3 minit.

Hidangkan selamat mencuba.

Rabu, 25 Mei 2016

KOMBINASI JUS BUAH2AN

Saja nak share kepada kawan-kawan resepi kombinasi Jus Buahan dekat Ground Floor IJN. Semoga bermanfaat..

*Carrot + Ginger + Apple*
Boost dan membersihkan sistem dalaman badan..

*Apple + Timun + Saderi*
Mencegah kanser, mengurangkan kolesterol, dan menghapuskan sakit perut dan sakit kepala.

*Tomato + Carrot + Apple*
Meningkatkan kompleksi kulit dan menghapuskan nafas berbau.

*Peria + Apple + Milk*
Elakkan nafas berbau dan mengurangkan haba dalaman badan.

*Orange + Halia + Timun*
Meningkatkan tekstur kulit dan kelembapan dan mengurangkan panas badan.

*Nanas + Epal + Tembikai*
Untuk menghilangkan garam berlebihan, membersihkan pundi kencing dan buah pinggang.

*Apple + Timun + Kiwi*
Untuk mencerahkan warna kulit .

*Pear & Banana*
mengawal kandungan gula.

*Carrot + Apple + Pear + Mango*
meredakan panas badan, nyah toksik, menurun tekanan darah dan melawan pengoksidaan…awet muda !

*Honeydew + Grape + Tembikai + Susu*
Kaya dengan vitamin C + Vitamin B2, meningkatkan aktiviti sel dan kuatkan imuniti badan

*Betik + Nanas + Susu*
Kaya dengan vitamin C , E, Besi, Mencerahkan warna kulit dan metabolisme.

*Pisang + Nanas + Susu*
Kaya dengan vitamin yang berkhasiat dan mengelakkan sembelit

Selamat mencuba!

Jumaat, 20 Mei 2016

CARA MANIS


Cara manis
2 cwn tpg gandum
3 cwn santan (1/2biji kelapa parut mesin dgn 4 helai daun pandan)
3 biji telur grade B
Secubit garam
1 sdt pewarna hijau
Mix semua dan tapis
Panaskan acuan baulu.Sapu minyak supaya x melekat.Masukkan adunan 3/4 acuan.L etakkan 1/3 sdt gula.Tutup dgn tudung periuk.Bila atasnya dah nmpk kering dan tepi kuih lekang, boleh la angkat.

Isnin, 25 April 2016

Kuah dall parapu

RESIPI: KARI PARPPU / DHAL CARA PENYEDIAAN:
BAHAN-BAHAN:

250gm kacang parupu/dal.
1 cawan santan jika dikehendaki.
3 cili hijau dibelah dua.
1 sudu kecil halia dicincang.
3 biji cili kering.
1 sudu kecil (tsp) serbuk cili.
1 sudu kecil (tsp) serbuk kunyit.
1  sudu kecil (tsp) biji jintan putih.
1/2 sudu  kecil (tsp) biji jintan manis.
1/2 sudu kecil (tsp) Garam Masala (sekiranya ada).
1 sudu besar "sambar powder" ada jual dibhg rempah Hyper Market Maidin
1 sudu kecil (tsp) gula.
secubit Astafeida - tidak kemestian
Garam secukup rasa.
Minyak untuk menumis.

CARA-CARA MENYEDIAKAN:

1. Masak kacang parupu dengan 3 cawan (cup) air, masukkan serbuk kunyit, serbuk cili. Sekiranya tak cukup air semasa memasak boleh tambah air sedikit tetapi jangan terlalu banyak. Setelah masak secukup dan asingkan parpu yang telah masak.

2. Panaskan periok atau kuali dengan api sederhana besar dan masukkan minyak untuk tumis. Bila minyak panas masukkan cili kering, biji jintan putih dan manis,  (Halba Campur) masukkan daun kari sedikit dan halia cicang. Bila biji rempah mula meletop, masukkan cili hijau.

3. Masukkan "serbuk astofeida" sekiranya suka pada baunya tapi mamak haji tak galakan orang melayu gunakan astofeida ini -terpulanglah. Awas jangan sampai hangus tumisan anda nanti pahit pulak kari anda. Masukkan serta-merta parpu yang telah masak tadi kedalam tumisan. Tumis campuran parupu dalam 2-3 minit lagi dengan adunkan rempah-rempah tadi.

4. Masukkan air mengikut kepekatan yang anda kehendaki. Pada masa ini juga, sekiranya anda suka bolehlah masukkan sayur-sayuran (labu air), kentang, tomato, dan karot. Biarkan kentang masak secukup. Masukkan garam secukup rasa. Perhatikan mamak haji suruh masukkan garam diakhir ubi kentang masak kerana garam akan melambatkan ubi kentang masak. Sekiranya garam dimasukkan diawal masakan, kita tidak boleh tentukan jumlah garam yang diperlukan ia semasa cair dan selepas bertukar menjadi pekat. Dengan sebab itu masukkan garam di akhir setiap masakan.

5. Masukkan santan (kalau nak berlemak sedikit..biasanya tidak masukkan) dan tentukan kepekatan kari yang anda kehendaki, biasanya rakyat di India Utara tidak  gunakan santan. Biarkan ia dimasak 5 minit lagi sehinnga mendidih untuk tidak cepat basi. Keluarkan dari dapur dan hidangkan. Kari parupu ini amat sesuai menjadi kuah pencicah untuk roti canai, capati, tosai atau roti potong. Khasiat parupu yang tinggi protein itu sangat sesuai untuk kanak-kanak dan juga kepada ingin menjaga diet dalam makanan. Selamat mencuba.

Jumaat, 22 April 2016

AYAM VADUVEL

1 ekor ayam potong 12.
basuh tos smp air kering.
2inci halia*
4 ulas bawang putih*  tumbuk smp halus gaul ngan ayam
2 sudu teh garam halus
2 sudu besar serbuk cili* gaulkan dgn ayam yg digaul dgn halia n bawang putih,biarkan selama 20 min.

1 biji bawang besar Potong dadu.
1 niji tomato dadukan
3 tangkai daun kari
kayu manis
pelaga bunga
lawang dan cengkih yg secukup .

CARA:CARA:
Goreng ayam dh merinate tu sehingga warna tukar merah merah sikit. Keluarkan ayam . bawang holand sebiji potong bulat n tomato separuh potong kecil kecil.
Tumis bawang besar dlm minyak masak  dengan Dgn daun kari n bunga lawang cengkih kayumanis n pelaga tunggu naik wangi masukkan ayam add kicap pekat 4 sudu besar kicap manis 3sudu garam secukupnya gaul sehingga sebati hihihi miss leong campur smp sebati ke.... kiki add bawang holand n tomato gaul for 1 minit . Ok dh siap blh d hidang bersama mkn kegemaran anda..... slmt cuba

Isnin, 18 April 2016

MEAT BALL CARBONARA

Hujung minggu nak relax, nak masak yang simple sahaja.
Teringin nak makan carbonara,tapi xnak buh spagetti,So tukar jadi MEATBALL CARBONARA. Senangggggg sgt! ����
Bahan2:
1tin kecil sos prego keju dan herbs
2-3bj ubi kentang
1cili benggala hijau
1paket Meatball (500g)
Cheese mozarella
sedikit Butter

1-saute kan ubi kentang, Meatball guna butter sikit.
2. Panaskan sos prego, tambah air.secawan. sos ni Dah secukup rasa, xperlu add on apa2 sbb Dah ada herbs dan cheesy.
3.susunkan ubi kentang, sbgai base kemudian Meatball, cili benggala.
4.tuang kan sos.dan taburkan mozarella .
5.bakar dlm suhu 180c 10-15min.

Siappppp!

sumber resepi dari Habeebah Md Daud

==================
Anda mengalami penyakit psoriasis,ruam bayi & semua jenis penyakit kulit ? ??? Ingin mencari penawar yang sangat mujarab?Boleh dapatkan disini ➨➨ Penawar Ruam Bayi & Kanak-Kanak No.1

Sila like sekarang untuk mendapatkan lagi info lanjut dan testimoni pengguna yang sangat berpuas hati dengan kemujaraban penawar tradisional ini
===================
jom like Resepi Sedap

Rabu, 13 April 2016

SARDIN PERIUK NOXA

Ikan tongkol versi sardin HOMEMADE noxxa stail saya..sye buat 5 kilo sekali gus semalam..repeat order dr customer..customer lbh ska ikn tgkol berbanding sardin..
Resepinya:
Ikn tgkol 5 kg
(Size sederhana ye)
I tin bsar tomato puree
(Sye gna brnd duchef)
Bawang besar 10 bji
Tomato 10 bji
( tomato n bawang bendera smp hncur)
10 sb sos cili
8 sb gula
Garam secukup rasa
Minyak masak 3/4 cwan @ anggaran 5 sb..

Aturan..cmpur semua bhn2 kecuali mnyk..rasa trlbh dahulu kuah..kemudian dh kk bru cmpur mnyk n gaul sebati..
Msukkn dlm inner pot..masukkn ikn ..pastikan air menutupi paras ikn..
Hp 90 mnit..

Utk ikn tgkol,pastikan buang bisa ikn tongkol trlbh dahulu..pusing ekor ikn dua kli,tarik kluar..cntoh pd gambar dlm piring..sila kn share..

Sourcream cake

1/2 cup unsalted butter (cold and cut into 1/2-inch cubes)
1/4 cup light brown sugar (packed)
1 cup all-purpose flour
1/2 tsp baking soda1/2 tsp salt

3/4 cup unsalted butter
2 cups all-purpose flour
11/2 tsps baking powder
1 tsp ground cinnamon
1/4 tsp baking soda
1/2 tsp salt
1 pinch nutmeg
1/2 cup granulated sugar
1/2 cup light brown sugar (packed)
2 large eggs
11/2 tsps vanilla extract
1/2 cup sour cream

Brownies Hot2

BROWNIES HOT2

bahan A:
90gm butter (sy gune buttercup)
170gm coklat masakan
35gm serbuk koko

bahan B:
2biji telur (sy gune gred B)
tambah 1 biji kuning telur sahaja.
110grm gula castor

bahan C:
100gm tepung gandum
1/4sk baking powder
(ayak dahulu kedua2 bahan)

cara2:
cairkan coklat masakan & butter dgn kaedah double boiler. setelah larut kedua-dua, masukkan serbuk koko & kacau hingga sebati. ketepikan spaya sejuk sedikit. smentara tggu coklat td sejuk, pukul telur & gula sehingga kembang. sy pukul dlm anggaran 8 minit. kemudian masukkan coklat cair td dan kacau rata. akhir skali masukkan tepung & baking powder yg da diayak. gaul gune kaedah kaup balik, cukup sampai sebati smua bahan.

adunan ini sesuai utk loyang 8". utk buat saiz 10", jadikan 1 1/2 adunan .

griskan permukaan loyang dgn butter & alas dgn baking paper. masak dgn suhu 180°c selama 35minit (atau bgantung pd oven masing2. oven sy kene guna suhu 190°c)

utk topping--
choc ganache:
150ml whipp cream/thick cream/heavy cream
300grm coklat masakan.
1tbs butter
-panaskan whipp cream, kemudian masukkan coklat masakan. setelah larut kedua2, masukkan butter.

hias atas brownies dgn choc ganache dan hiasan tambahan mengikut selera masing2 / permintaan customer.

alhamdulillah, sy telah menjalankan amanat sy dr tuan empunya resepi. sy harap yg lain2 pun dpt berkongsi resepi ini pd yg lain2 juga agar keberkatan ilmu ini berpanjangan, inshaAllah. aamiin..