AYAM MASAK MERAH MASALA

AYAM MASAK MERAH MASALA AYAM MASAK MERAH MASALA sumber : Shima 1 ekor ayam - potong 12 + serbuk kunyit + garam + garam masala - goreng 1 bj kentang - potong 4, goreng Bahan kisar - 2 - 3 bj bawang merah 1 ulas bawang putih 1/2 labu bawang besar 2 bj cili merah sedikit cili kisar 1/2 in halia - hiris 1/2 labu bawang besar - potong melintang 1 bj tomato - potong 4 2 sb kismis 3 helai bay leaf 1 sb madu 2 -3 sb garam masala sos tomato, sos cili sedikit air garam, gula Cara penyediaannya - Tumis bawang + halia + bay leaf hingga wangi Masukkan bahan kisar + cili kisar - masak hingga garing Masukkan garam masala + madu + sos, perasakan dengan garam dan gula + air Masukkan ayam + kentang - masak hingga mendidih dan pekat.