Resep diadaptasikan dari Hidehide's Home Cooking Recipe - Curry Bread
Untuk 5 buah roti
Bahan roti + starter:
- 200 gram tepung protein tinggi
- 2 gram (1/2 sudu teh) garam halus - 20 gram gula pasir halus
- 4 gram (1 1/4 sudu teh) ragi instant
- 100 gram air hangat -
20 gram telur ayam (1/2 butir), kocok lepas.
- 20 gram mentega, potong-potong
Bahan & bumbu kari daging:
- 200 gram daging sapi cincang
- 1 butir bawang bombay ukuran kecil, cincang kasar
- 1 sendok makan bumbu kari instan
- 1 ruas halia cincang
- 1 butir bawang putih cincang halus
- 1 sudu teh kicap
- 1 sudu makan air
- 1 sudu makan minyak sayur untuk menumis
- 1/4 sudu teh garam
- 1/2 sudu teh gula pasir
Bahan olesan:
- 1 butir telur ayam
Tiada ulasan:
Catat Ulasan