RENDANG DAGING HITAM

RENDANG DAGING HITAM RENDANG DAGING HITAM sumber : Mamasya 500g daging Bahan kisar - 20 tangkai cili kering 1 bj bawang besar 4 ulas bawang putih 4 cm halia 2 btg serai - ketuk 4 sb kicap pekat @ 6 sb kicap cair + 1 sb sos tiram 1 sb cuka 2 sb kerisik garam, gula d/ pandan Bahan tumis - 4 bj bawang merah - hiris rempah 3 sekawan Cara penyediaannya - Goreng bahan tumis + bahan kisar hingga wangi Masukkan daging +serai - masak hingga daging kecut Tambahkan air + kicap + bahan -bahan lain.