4 cawan beras basmathi
+rendam 20 minit.toskan
4 cawan air
2 sb mentega
2 sb minyak jagung
1 bj lemon - hiris bulat, nipis
1 btg kayu manis
3 bj bunga lawang
1 bj bawang merah - hiris
2 ulas bawang putih - hiris
1/2 in halia
1 helai d/ pandan
1 1/2 sb garam
1 sb gula
1 st serbuk perasa
Cara penyediaannya -
Tumis bawang , halia d/ pandan + rempah hingga wangi + lemon. Masukkan air + perasa - masak hingga mendidih Masukkan beras - kacau sekejap, tutup periuk. Alihkan ke rice cooker.Hidangkan dengan bawang goreng,dan d/ sup.
NASI LEMON - pak engku
3 cawan beras basmathi
3cawan air
1/4 cawan susu cair
50g margerin
1/4 st serbuk kunyit
1 bj lemon - parut kulitnya dan ambil jus
Bahan kisar -
3 bj bawang merah
2 ulas bawang putih
1 in halia
1 tangkai d/ sup
1 tangkai d/ pudina
garam, perasa
Cara penyediaannya -
Tumis bahan kisar hingga garing + d/sup, d/ pudina Masukkan beras dan goreng sekejap.
Masukkan air + susu cair + serbuk kunyit - hingga mendidih. Perasakan dengan garam,gula + jus lemon. Masukkan beras, kacau sekejap + parutan kulit lemon - alihkan ke rice cooker.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan