AYAM PANGGANG ROSEMARY

AYAM PANGGANG ROSEMARY LEMON MADU sumber : Cik Mat Gebu 1 ekor ayam - cucuk dengan garfu 1 bj jus lemon 2 sb fresh rosemary - cincang / dried rosemary 4 ulas bawang putih - tumbuk 1 sb parutan kulit lemon 4 sb madu 4 sb minyak zaitun 1 sb serbuk lada hitam 2 bj bawang besar - belah 6 Garam Cara penyediaannya - Satukan semua bahan kecuali bawang dan garam - kacau rata, lumurkan pada ayam dan perap Dalam foil letakkan ayam + bawang besar + rosemary - bungkus dengan foil. Bakar 1 jam, buka foil - bakar lagi hingga kekuningan.